Sacher

Tre strati di pan di spagna al cacao inzuppati leggermente da una bagna alla vaniglia alcolica farciti da passata di albicocche il tutto ricoperto da una glassa al cioccolato fondente.

LA TORTA NON PUÒ SUBIRE VARIAZIONI DI GUSTO

Porzioni: per 6, 10, 15, 20, 25, 30 persone.

COD: TP-SACHER Categoria:

Descrizione

INGREDIENTI:
Pan di spagna al cacao: farina di grano tenero tipo 0, farina di mandorle, zucchero semolato, uova, olio di semi di girasole, latte, cacao in polvere, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais).
Bagna: acqua, zucchero, vaniglia.
Farcitura: Passata di albicocca.
Decorazione: Glassa al cioccolato fondente.
Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO, FRUTTA A GUSCIO
Conservazione: 0-4°C
Modalità di rinvenimento: Temperatura ambiente, 20 min prima del servizio.

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