Siamo dell’idea che ogni momento sia buono per festeggiare, per regalare e regalarsi momenti di dolcezza. Ecco come nascono le nostre torte casalinghe: sono una coccola, una sorpresa sempre gradita, un pensiero di affetto.
Non c’è bisogno di un’occasione speciale, ma le nostre crostate e torte da forno sono perfette anche per le occasioni speciali. In questi casi puoi decidere di renderle davvero uniche con un messaggio o il nome della persona che le riceverà.
Le prime che abbiamo proposto sono quelle morbide, semplicissime e per questo sempre buone: la torta margherita, la torta di mele con l’uvetta e quella senza burro, la ciambella con le gocce di cioccolato, la torta alle noci farcita di crema al burro aromatizzata al caffè, la torta macchiata al cacao, che qualcuno chiama marmorizzata… Quanto sono buone inzuppate nel latte?
La sbrisolona, la torta di mandorle di origini mantovane, è friabile e croccante grazie alla tecnica del freddo: si fa riposare l’impasto un giorno al freddo e la si compone il giorno dopo. Nei nostri negozi puoi trovare anche la variante con le gocce di cioccolato fondente.
Per gli amanti della cioccolata abbiamo una vasta scelta: per esempio la torta cioccolatina ha una consistenza cremosa, quasi fondente, ed è perfetta abbinata al gelato alla crema. Durante la stagione invernale è disponibile la tradizionale torta Sacher, farcita con marmellata di albicocche e ricoperta di cioccolato fondente.
La nostra torta greca ha un esterno croccante di pasta sfoglia e un ripieno morbido a base di zucchero, uova e mandorle.
Queste sono solo alcune delle torte da forno che puoi trovare nei nostri negozi. La nostra fantasia e la nostra voglia di sperimentare sono infinite, quindi non ti resta che passare a trovarci e vedere che abbiamo in vetrina.
Per tutte le nostre crostate e le nostre torte ripiene usiamo una base di frolla morbida, più facile da spezzare. Oltre alle classicissime crostate di marmellata di susina, amarena, albicocca, cioccolato, nei nostri negozi puoi trovare la torta susanna, ripiena di ricotta e cioccolato, coperta da una glassa di cioccolato fondente; la torta di limone, sempre a base di ricotta, ricoperta da uno strato di frolla; la torta ripiena di pesche sciroppate, amaretti inzuppati nel rum, gocce di cioccolato fondente; la torta di pere sciroppate e cioccolato; la torta cappuccina, farcita con marmellata di amarene e un impasto montato alle mandorle…
Unica eccezione, la crostata di frutta fresca, che ha una base di frolla più croccante che si mantiene meglio a contatto con la crema pasticcera.
Siamo dell’idea che ogni momento sia buono per festeggiare, per regalare e regalarsi momenti di dolcezza. Ecco come nascono le nostre torte casalinghe: sono una coccola, una sorpresa sempre gradita, un pensiero di affetto.
Non c’è bisogno di un’occasione speciale, ma le nostre crostate e torte da forno sono perfette anche per le occasioni speciali. In questi casi puoi decidere di renderle davvero uniche con un messaggio o il nome della persona che le riceverà.
Le prime che abbiamo proposto sono quelle morbide, semplicissime e per questo sempre buone: la torta margherita, la torta di mele con l’uvetta e quella senza burro, la ciambella con le gocce di cioccolato, la torta alle noci farcita di crema al burro aromatizzata al caffè, la torta macchiata al cacao, che qualcuno chiama marmorizzata… Quanto sono buone inzuppate nel latte?
Per tutte le nostre crostate e le nostre torte ripiene usiamo una base di frolla morbida, più facile da spezzare. Oltre alle classicissime crostate di marmellata di susina, amarena, albicocca, cioccolato, nei nostri negozi puoi trovare la torta susanna, ripiena di ricotta e cioccolato, coperta da una glassa di cioccolato fondente; la torta di limone, sempre a base di ricotta, ricoperta da uno strato di frolla; la torta ripiena di pesche sciroppate, amaretti inzuppati nel rum, gocce di cioccolato fondente; la torta di pere sciroppate e cioccolato; la torta cappuccina, farcita con marmellata di amarene e un impasto montato alle mandorle…
Unica eccezione, la crostata di frutta fresca, che ha una base di frolla più croccante che si mantiene meglio a contatto con la crema pasticcera.
La sbrisolona, la torta di mandorle di origini mantovane, è friabile e croccante grazie alla tecnica del freddo: si fa riposare l’impasto un giorno al freddo e la si compone il giorno dopo. Nei nostri negozi puoi trovare anche la variante con le gocce di cioccolato fondente.
Per gli amanti della cioccolata abbiamo una vasta scelta: per esempio la torta cioccolatina ha una consistenza cremosa, quasi fondente, ed è perfetta abbinata al gelato alla crema. Durante la stagione invernale è disponibile la tradizionale torta Sacher, farcita con marmellata di albicocche e ricoperta di cioccolato fondente.
La nostra torta greca ha un esterno croccante di pasta sfoglia e un ripieno morbido a base di zucchero, uova e mandorle.
Queste sono solo alcune delle torte da forno che puoi trovare nei nostri negozi. La nostra fantasia e la nostra voglia di sperimentare sono infinite, quindi non ti resta che passare a trovarci e vedere che abbiamo in vetrina.
La Sagra della Croce di Collecchio è una vera festa, da sempre. La fiera è vicina al panificio, ci sono le giostre. Durante quella settimana sforniamo una torta dopo l’altra, di tutti i tipi e per tutti i gusti. Un intero paese che mangia torte.
Scegli quale torta vuoi, noi la personalizzeremo per te con un nome o un augurio: scrivici un’email, telefonaci, oppure usa questo modulo.
